在畜牧养殖业中饲料质量的好坏是广大养殖户一直关注的问题，尤其是饲料添加剂大规模使用以后，很多新的问题逐渐显露出来，重金属中毒就是其中之一。重金属是隐含在饲料添加剂中的，目前的饲料添加剂主要以蒙脱石为主，因蒙脱石的生产原料是天然的膨润土，而天然的膨润土中含有多种重金属物质。

如果这些重金属在生产过程中处理不好，会导致饲料蒙脱石重金属含量超标，如果动物长期食用重金属含量超标的饲料便会中毒，常见的重金属中毒情况和表现如下：

氟中毒：骨粉、肉骨粉等动物源性饲料产品因产地及原料的不同，可不同程度地含有多量的氟。在自然富氟地区和工业氟污染区饲养的动物，骨骼中可聚积大量的氟，用此类动物性原料制成的产品必然含氟量高，长期、大量使用此种产品可引起畜禽慢性氟中毒；

氟中毒主要变现为：引起家禽产蛋量下降，种禽蛋受精率、孵化率均下降；引起养殖动物免疫力下降；抑制氧化酶、脱氢酶的活性，影响新陈代谢，导致动物消瘦和贫血；引起骨营养不良、氟骨症、关节僵直，牙齿着色、釉质损害；引起心血管疾病、胃癌、肺癌，甚至死亡；

砷中毒：与丙酮酸氧化酶的硫基结合,使酶失去活性,影响细胞正常代谢,导致细胞死亡;危害神经细胞,引起多发性神经炎及中枢神经衰弱,麻痹毛细血管,造成组织营养障碍;国际癌症研究机构公布砷为致癌因子;急性砷中毒,可使动物在短时间内死亡;慢性砷中毒,表现为被毛变脆易脱落、肌肉萎缩、四肢疼痛；

铬中毒：在动物体内与核酸、核蛋白结合，影响组织中的磷含量；降低淀粉酶的活性，阻止半胱氨酸酶氧化；使红细胞携带氧的功能发生障碍，有致肺癌作用，特别是溶于酸不溶于水的铬化合物更危险；

铅中毒：早期可使大脑皮层兴奋和抑制过程发生轻度紊乱，晚期发生严重紊乱，引起交感、副交感神经系统功能紊乱；干扰血红蛋白合成；引起肠管阵发性痉挛或麻痹；引起间质性肾炎、肾萎缩，降低动物免疫力；可通过乳汁进入哺乳期仔畜体内，产生危害作用；可通过胎盘进入胎儿体内，危害胎儿；

亚硝酸盐中毒：据国外报道，在鱼粉生产过程中曾使用亚硝酸钠作防腐剂，如果用量过大，可导致饲养动物亚硝酸中毒，可能经转化变为致癌物二甲基亚硝胺；

镉中毒：降低肉仔鸡增重及降低饲料转化率；引起猪贫血，引起羊贫血、肾功能紊乱；引起雄性动物精子失去活性；引起动物呈现缺硒、缺锌症状及病变；对动物细胞、体液免疫有抑制作用，降低动物免疫力；